Resep Telur Balado Pedas Manis Sederhana

Resep Telur Balado Pedas Manis Sederhana – Resep telur balado yang pedas bisa menjadi salah satu masakan pas untuk makan malam bersama dengan keluarga. Telur menjadi salah satu bahan pangan yang bisa diolah menjadi apapun. Di dadar atau diceplok sangat enak sekali dan apalagi ketika telur dimasak dengan bumbu yang bisa menambah selera makan yang bisa bikin hati sangat senang memakannya. Cara memasak telur balado pedas manis sangat mudah sekali bunda. Banyak sekali variasi yang bisa dibuat dengan telur, ada yang mencampurnya dengan daging, ada pula dengan kentang ada juga yang mencampurnya dengan tempe. Memang banyak sekali aneka resep masakan telur yang bisa dibuat, tetapi telur balado menjadi primadona masakan sehari-hari.

Resep Telur Balado Pedas Manis Sederhana

Selain anda bisa membuat dari telur ayam ternyata anda bisa bikin juga resep telur puyuh balado bunda. Dan yang enak itu berasal dari manado dan ini termasuk resep telur balado padang yang boleh dikatakan sangat istimewah. Resep telur balado spesial ternyata bisa dibuat dengan cabai hijau bunda, jadinya telur balado cabe hijau yang nampak seperti memasak sayur daun singkong yang sudah kami bagikan kemarin. Selain bisa dibikin dalam bentuk utuh bulatan telur juga bisa di buat jadi resep bumbu balado telur ceplok. Manakah yang enak dan bisa bikin nagih? Semua sama saja, kalau bunda bosan dengan masakan yang telur rebus anda bisa membuatnya jadi telur ceplok kemudian dimasak dengan menggunakan racikan bumbu balado. Nah, untuk kali ini anda yang mau bikin bisa lihat resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 8 butir telur ayam
  • 4 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 8 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 5 buah cabe rawit (boleh lebih)
  • 1 ruas jahe
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sendok gula
  • 1 ikat daun sereh
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1 bungkus royko ayam
  • sedikit lengkuas
  • secukupnya Air

Langkah-langkah:

  1. Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulit/cangkang telurnya sampai bersih.
  2. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus. Haluskan bawang putih, bawnag merah, kemiri, lengkuas, jahe, cabe merah dan juga cabe rawit.
  3. Tumis bahan yang telah di haluskan hingga mengeluarkan bau wangi dengan memakai minyak secukupnya, lalu tambahkan gula, sedikit kaldu bumbu royko dan juga merica secukupnya.
  4. Setelah itu masukkan telur yang telah direbus dan dikupas, 3 lbr daun salam dan sereh yang telah di geprek dahulu. Aduk sampai rata dan masukkan air secukupnya.
  5. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam telur dan matang.
  6. Setalah bumbu sedikit berkurang, angkat dan sajikan selagi panas.

Itulah resep telur balado yang bisa anda coba dan praktekan dirumah. Ada banyak sekali resep yang menggunakan telur, ada resep telur puyuh, ada juga resep membuat telur asin. Anda kalau masih ingin resep yang lainnya bisa coba deh pada menu yang sudah kami sedikan diatas. Tidak hanya resep bahan telur saja, ada resep sayuran, daging, ayam, dan masih banyak yang lain. Selamat beraktifitas bunda…

Resep Telur Balado Pedas Manis Sederhana | Tiyok | 4.5