Resep Sayur Sop Bening Enak dan Mudah

Resep sayur sop bening menjadi masakan yang sangat layak untuk dimakan setiap harinya. Sayur sop memang masakan yang umum dan boleh dimakan oleh siapa saja, mulai dari anak-anak hingga yang sudah empok-empok reotpun bisa makan sayur sop. Karena sayur sop dibuat dari sayur seperti wortel, kentang, buncis, daun kol, sawi putih, makaroni, jagung, dan sayur yang lainnya. Dalam mambuat sayur sop ini anda bisa menambahkan sosis agar tambah enak dan berasa kaldu dari daging sapinya. Tidak mudah eneg itulah kenapa sayur sop cocok sekali disajikan sebagai masakan sehari-hari. Walaupun kalau masak sop mulu juga pasti bosan maka anda perlu variasi dalam membuat masakan setiap harinya.

Resep Sayur Sop Bening Enak dan Mudah

Bisa anda sajikan dengan sambal bajak atau sambal tomat, memang sangat enak loh. Anda bisa juga menyajikan dengan resep mendol tempe atau resep dadar jagung, kalau tidak mau ribet anda bisa menyajikan dengan tahu goreng dan tempe goreng saja. Dan yang paling penting dala membuat sayur sop ialah anda harus memperhatikan pada kuah yang anda akan sajikan. Kami kemarin juga sudah memberikan cara membuat resep sayur sop ayam yang enak dan resep sayur sop ceker yang cocok sekali di pangan sebagai cemilan dirumah. Memang ada banyak sekali variasi yang bisa dibuat dalam sayuran sop tersebut, kalau anda mau ini pakai telur anda bisa cek di resep sayur sop telur puyuh yang juga tidak kalah enaknya dengan resep masakan sop yang ada diatas sebelumnya. Untuk kali ini mari kita coba resep sayur sop berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam (dipotong kecil-kecil)
  • 3 buah kentang (dipotong dadu)
  • 10 buncis
  • 3 buah Wortel
  • 1/2 potong buah kubis
  • 1 buah tomat (belah jadi 2)
  • 1 liter air (3 mangkuk)

Bumbu halus:

  • 4 bawang putih
  • 1 sendok makan merica
  • 3 bawang merah (diiris tipis)
  • 1 buah seledri (diiris-iris kecil)
  • 1 buah daun bawang (diiris-iris kecil)
  • 1 sendok makan gula
  • 3 sendok makan garam
  • 2 sendok makan bawang merah goreng atau secukupnya

Langkah membuat sayur sop:

  1. Potong ayam sesuai selera anda (kalau bisa kecil saja), cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Dan cuci lagi agar rasa jeruknya hilang.
  2. Rebus air 1 liter, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang, bawang merah, dan garam. Tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam yang sudah disiapkan, tunggu hingga mendidih dan ayam lumayan matang (10 menit). Lalu masukkan potongan wortel dan seledri.
  4. Setelah mendidih cukup lama, masukkan buncis, kubis, dan kentang. Kecil sampai api sedang.
  5. Tambahkan gula dan garam, cicipi rasanya.
  6. Tunggu hingga semua bahan matang, masukkan potongan tomat dan langsung matikan kompor.
  7. Taburi pakai bawang goreng.

Resep sop ini sangat mudah sekali untuk diterapkan. Jika kamu masih pemula bisa mencoba terus resep yang ada diatas. Mungkin anda ingin mencoba resep masakan sederhana untuk sehari-hari yang lainnya bisa lansung menuju menu yang ada diatas. Banyak resep istimewah adalam situs ini, anda bisa coba cari-cari deh.

Resep Sayur Sop Bening Enak dan Mudah | Tiyok | 4.5