Resep Nasi Uduk Enak dan Mudah Banget

Resep nasi uduk enak dan nikmat menjadi salah satu menu makan favorite dari orang Betawi. Nasi uduk berbeda dengan nasi putih biasanya karena nasi uduk dibuat dengan mencampurkan bumbu-bumbu dan rempah pilihan agar lebih enak dan nikmat. Resep nasi uduk rice cooker menjadi salah satu resep yang banyak sekali dicari oleh orang-orang saat ini. Cara membuat nasi uduk sederhana juga menjadi salah satu kata kunci yang banyak dicari saat ini. Anda bisa membuat cara membuat nasi uduk enak dengan ricecooker atau bisa juga mencoba resep cara membuat nasi uduk dengan magic com dengan memperlajari berbagai resep masakan yang sudah kami berikan terlebih pada artikel sebelumnya.

Resep Nasi Uduk Enak dan Mudah Banget

Perlu anda tahu bahwa bumbu nasi uduk betawi sangat mudah sekali untuk dibuat dan dicari dipasar. Resep nasi uduk betawi ini memang mudah sekali bunda. Tidak kalah dengan resep nasi yang lainnya seperti nasi kuning khas Jawa atau nasi lemak dari Malaysia. Resep nasi uduk betawi kebon kacang yang juga menjadi salah satu masakan terkenal dan dicari banyak orang saat ini anda bisa mencobanya dirumah. Ada pula loh kalau anda mau resep nasi uduk kuning yang cocok sekali dimakan ketika bersama dengan keluarga. Biasnya kalau anda pergi keawarung anda bisa menyantap nasi uduk seperti ini. Nasi uduk merupkan nasi yang dicampurkan dengan bumbu rempah yang kemudian disajikan dengan berbagai lauk sehingga nampak enak dan sangat menggoda sekali.

Bahan-bahan:

  • 3 gelas takar beras putih
  • 3 siung bawang putih
  • 2 bungkus santan kara
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 1 ruas kecil jahe
  • 2 daun jeruk
  • gula dan garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya (seperti ketika masak nasi biasanya)

Langkah membuat nasi uduk:

  1. Beras dicuci sampai bersih dan tidak ada gabahnya, masukkan ke dalam slow-cooker atau rice cooker, tambahkan air dan santan kara.
  2. Cuci semua bumbu, geprek jahe, sereh, dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng jangan lupa untuk menambahkan daun salam dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu hingga harum, dan campurkan ke dalam rice cooker beserta minyak tumisan tadi. Beri secukupnya garam dan gula serta penyedap, aduk-aduk hingga rata.
  4. Tinggal dipencet tombol cooknya, tunggu hingga 45 menit, sesekali diaduk dan buka, agar semua bumbu-bumbunya kecampur dan bawahnya gak kering atau gosong.
  5. Sembari menunggu nasi uduk matang dengan baik. Buat lauk pelengkap, telor dadar diiris-iris, tempe goreng tepung, tahu goreng tepung dan tuna cengek, serta bawang goreng.
  6. Setelah matang, aduk-aduk, lalu angkat, dan siap untuk disajikan beserta makanan pelengkapnya.

Itulah bagaimana membuat nasi uduk yang sederhana namun spesial rasanya. Untuk resep yang lainnya seperti nasi kuning, nasi liwet, nasi kucing, anda bisa melihatnya di menu yang sudah ada. Bisa juga cari di kotak carian agar mempermudah anda untuk menemukan resep kesukaan anda.

Resep Nasi Uduk Enak dan Mudah Banget | Tiyok | 4.5